《TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳》是<旅樂序>精品旅館集團新開幕的一間義式餐廳。

住宿<旅樂序>任一間分館的旅客,到翡冷翠餐廳用餐還享有優惠,相當推薦您可以來吃吃看這間很特別很用心的義式餐廳!

旅樂序目前總共有四間分館,都是在附近而已,翡冷翠餐廳位於旅樂序RELAX 2館的樓下一樓店面!

TUTTO Fresco

旅樂序RELAX 2館位於漢口街一段,這次入住RELAX 1館,走過來繞個彎就到翡冷翠餐廳了!

交通算是相當方便,顯眼的店面外觀也相當地好找。

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我們在裡面用餐的時候,從櫥窗可以看到外面來來往往的人群,其中看到好幾次都有外國人停留腳步下來翻門口提供的菜單。

可見這間餐廳的確有它吸引客人的魅力,趕緊來看看凱子凱這次用餐的食記吧!

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首先介紹<旅樂序>精品旅館住宿旅客獨享的用餐優惠:

<Hotel Relax 旅樂序 房客專屬優惠 Only for guests of Hotel Relax during the stay>

翡冷翠義式餐廳、獨享餐飲消費9折 (10% discount at TUTTO FRESCO Italian style restaurant)

行政主廚訂製款-尊榮八道菜雙人獨享晚餐優惠價 $2200/2人 (Executive Chef selected 8 courses dinner menu for two person with special price)

旅樂序房客請出示房卡即可享有優惠,有任何使用上的問題可以詢問一下各館前台,或者致電翡冷翠餐廳詢問。 

TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳 午餐/下午茶/晚餐 (全天候供應)

凱子凱覺得用$2200這個價格來這邊享用八道菜雙人獨享晚餐真得很划算、CP很高喔! 如果您有機會來入住旅樂序旅館,那晚餐真的就來這邊享用美食啦!

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再來最重要的就是來看看菜單了~看看有什麼好料的吧!

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晚間套餐主要有分$880、$1080、$1680三種價格。

走的是套餐的形式,因此會有冷前菜、湯、熱前菜、主菜、甜點依序上桌。

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$1680跟$1080的晚間套餐主要差別在主菜的選擇部分,另外$1680的套餐也多了一道熱前菜-"避風塘天使細麵"。

也提醒大家"天使細麵"這道是$1680套餐內含的熱前菜兩道之一,目前沒有單點。

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下圖左邊就是上面介紹的旅樂序旅客專屬晚餐優惠菜單,主菜可以選用兩道,在台北吃義式餐廳晚餐,兩人總共$2200這價格真的挺划算呀!

或許一開始您會對旅館新開的餐廳在信心度上沒那麼足夠,但當您吃完這家相當用心又很特別的餐廳之後,您肯定會覺得物超所值的!

右邊則是飲料類的menu。

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餐廳內的佈置比較簡單,但氣氛卻是相當地好,在這邊用餐會令人感覺到很放鬆,適合跟情侶、也適合三五好友一起相聚用餐。

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餐廳的服務態度相當好,服務人員一看到飲用水沒有了,會主動且親切地幫忙服務。

就連帥氣的主廚還特地過來跟我們打招呼,介紹了他們料理的特色。很像自己的好朋友在台北開了餐廳,邀請您過來用餐的那種親切感!

主廚師傅有待過國外米其林餐廳的經驗,第一次跟他聊天,可以感受到他全身充滿了對自己料理的信心感,而且他還真的親自跑好幾桌打招呼呢!

當您吃完每一道他精心設計的料理, 您就能瞬間明瞭為什麼他能夠那麼有自信了。

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除了套餐之外,我們另外加點了紅酒跟白酒來喝,好喝、沒話說!

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小朋友則是點了柳橙汁,是真的喝的到果粒的那種柳橙汁,連果汁都能那麼好喝,一開始就讓我們感受到這家店的不一樣。

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[開胃小點]  手工PIZZA餅配主廚特製沾醬

第一道手工PIZZA餅就讓我們好驚艷,天然酵母發酵微酸性的口感,單吃或者沾醬都很不錯吃~

我們全家人都好愛這盤口感好特殊的pizza,實在是有夠好吃得好吃~意猶未盡的我們,又再續了一盤!

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[冷前菜]

香檸干貝 綜合水耕蔬菜

這間店最大的特色就是強調"天然食材",很懂得善用台灣在地新鮮食材去製作,烹調上不添加人工香精與化學物質。

用檸檬汁浸泡熟成的香檸干貝,混合杜松子、小茴香等多種香料,這樣可以平衡檸檬味的苦澀。

吃起來真的覺得很清爽、好吃、用料又實在,很能感受到主廚的用心!

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鮮蝦干貝塔

蝦子本身就很新鮮、搭配上干貝塔以及松露醬的味道,鮮美爽口的口感,每一道怎麼可以吃起來都那麼清爽呀!

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[湯 SOUP]

松露奶油南瓜湯

南瓜湯一般喝起來都是很甜膩的,但翡冷翠餐廳的這道南瓜湯竟然還配上燉雞湯的調味,真的可以隱約喝到雞湯的味道耶!

真的沒想到兩種味道加起來竟然會那麼地"合",第一次喝到這樣的南瓜湯,好奇妙又好可口,可以用"一絕"來形容!

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義式蔬菜湯

蔬菜湯喝起來也相當順口,裡面的配料也蠻多的,

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[熱前菜]

脆皮煙燻鴨胸佐蘋果甜酒醬

鴨胸表面煎到金黃酥脆、茴香酒帶出香甜味,跟蘋果醬的酸甜味混合在一起,味道相當的搭。配點芝麻葉來吃,又健康又好吃!

現在很流行吃相當有營養的芝麻葉,大家可以感覺到每道菜都有搭配上一些蔬菜,味道都是很合的喔!

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法式白酒炒淡菜配避風塘天使細麵

避風塘天使細麵,好香好好吃! 這個麵條還蠻有特色的,是讓您會想一吃再吃的菜色,可列為必點。

吃到這裡,我真的胃口大開了~這家真的是一間不會讓您失望的餐廳!

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檸檬手工冰沙

在享用主菜之前,最後送上充滿檸檬香氣的手工冰砂,讓您可以去除口中的餘味,因為等一下要來好好享用主餐啦!

這時我們才恍然覺得,主菜原來還沒有出來耶,不過前面的幾道菜色就好厲害了、真的是道道充滿驚喜!

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[主菜]

香煎小羔羊排佐紅酒腐乳醬汁

新鮮羔羊肉配上特殊的紅酒腐乳醬,味道相當契合,份量上也相當地足夠!

旁邊也配有天然蔬菜,整道菜吃起來完全符合這間餐廳的特色-是天然又健康!

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爐烤深海魚 香檳奶油醬汁

從新鮮的肉質細膩度中可以感受到魚肉的不同,烤的火候也控制得剛剛好,可以呈現魚肉最美味的狀態。

吃到這塊份量還算挺足夠的魚肉,真的一整個太划算了! 這間餐廳真的一點都不馬虎,用料真的太好了~

如果您看完用餐價位轉身就走的話,那就真的有點可惜了,吃過您反而會覺得CP超高吧!

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南法鄉村蔬菜烤半雞

這道半雞餐是另外加點給小朋友吃的,鮮嫩的雞肉配上馬鈴薯、櫛瓜、蔬菜,烘烤地相當均勻且洽當,算是CP相當高的主餐喔!

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[精選甜點]

最後的甜點也蠻好吃的,烤脆脆的檸檬片我好喜歡呀! 劃下本次用餐完美的句點,從輕盈到濃厚的一連串菜色,相當滿意今天的這頓餐。

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[食後心得]

每一道菜的確都可以感受到主廚別出心栽的設計,再加上主廚本身精湛的廚藝,食材用料相當實在,吃過真的會覺得有物超所值的感覺。

每一道菜都不是輕鬆就可以烹調出來的,什麼味道要用怎樣的東西去搭配才更能夠顯現出食物的美味,徹底地考驗了主廚師傅的功力。

很多菜色都是第一次吃到,來台北想吃點不一樣的料理,可以選擇這間其實不算貴的義式餐廳吃吃看。

如果您有機會住宿<旅樂序>精品旅館,晚餐相當建議來試試看這間很不一樣的翡冷翠義式餐廳,用優惠的價格、吃到天然健康又好吃的一頓晚餐!

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【TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳】

住址:台北市中正區漢口街一段15號1樓  (旅樂序RELAX 2館樓下)

電話:02-23759977

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/tuttofrescotw/

旅樂序 HOTEL RELAX  http://www.hotelrelaxclub.com/

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(此為旅樂序邀約試吃文章,文章內容為本人親自試吃感受分享。) 


凱子凱

七年級生。竹科工作。南部人。目前定居新竹竹北

帶著小孩出國是一件很幸福的事

老婆喜歡忙廚房的事。自己煮最健康。買好的電器廚具是應該的!

 興趣:攝影、棒球、自助旅行

(使用相機:NIKON全片幅DSLR、類單、SONY數位、IPHONE)

擅長文章類型:

旅遊、美食、廉價航空、電器、3C、軟體、比價、購物

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